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分卷阅读272(1 / 1)

二两银子,有个手艺的老师傅就是吃香,就他这不大一块版就花了二两银子,不过确实他的字不少,刻起来也挺费劲的。

不过好?在就只需要开一次模,但明天春天上野菜了还要重新开模,林清这才次订了一千张,又花费了二两银子。

这几日?铺子里格外忙,不仅后院大家赶制着袄子,前面的也就只有八张桌子,外面天又冷,有的人等得不耐烦,就吵嚷着怎么这么慢。

林清亲自出来解释,“大家多包涵,过几日?新铺子就开了,到时候一人给送一份鱼豆腐。”

人群这才不吵了,林清的铺子太小,外面的人冻得慌,林清就先打开了隔壁的铺子让大家在那边等,林清让老朱帮忙去先找些凳子,然后又端了盆炭火过来给大家取暖,桌子上又放了热茶和?炒货。

大家进了屋子一看有吃有喝有炭火,立马不吵嚷了,林清也知道外面太冷了,还有的带了小孩子过来,一直在外面站着受不了。

林清想着要是新开了铺子人还是这么多,他还要在屋里找个地方人家在屋里等,到时候在看看。

新铺子开的前一天,东西陆陆续续送了过来,沈木匠知道林清要得急,人家把?这个生意给他那是想着他,他日?夜赶工给做了出来。

镇上做的桌子凳子也送来了,林清带着人搬桌子放凳子。

他的桌子中间是个圆形的洞,下面用木板隔成中空,把?铁炉子给放里面,这样也不会烫人,吃火锅的时候直接把?炭火放里面就行了,然后把?铜锅给坐里面,安全系数更高?了,也不怕烫着人了。

林清送了沈木匠出来,又订了八张桌子,他打算把?最初的铺子里的桌子也给换成这样的,这次要得不急,让沈木匠慢慢做就是了。

沈木匠很是感谢林清,人家这是照顾他的生意,和?镇上那两家给得都是一个价儿。

所?有铺子全部开张的前天,所?有东西都安置妥当,林清叫了小哥儿女娘过来分配,春哥儿带着五个去对面,芳姐儿带着五个在这两间铺子,两个壮实些的小哥儿负责传菜。

白天冬就一个人负责外带生意,老朱和?卫小河负责采买和?上炭火,其余的不变,切菜的切菜,洗东西的洗东西。

明天要所?有铺子都开了,每个人都很高?兴,林清也脸上带着笑容,“有事了就找你们管事的,管事的解决不了就找二掌柜或者我都行,遇到难缠的客人直接说就是了,大家不要怕。”

“还有就是食材一定要干净,特?别是后厨洗菜切菜的,还有碗筷都必须要干净,头发用头巾包起来,不要让头发丝掉菜里,前堂的,女娘头发全部梳成双丫髻,哥儿的头发也必须挽起来,都不许散着头发。”

众人纷纷应了一声,林清让大家都早点休息了,以后就不用起那么早了。

林清说不紧张那是假的,也不知道明天的生意咋样,他紧张的夜里睡不着,第二天天一亮就起了。

林清难得没有赖床,比睡他隔壁的秦钊都起得早,秦钊都发现了林清在紧张,虽然他面上不显,他也帮不上什么忙,只盼着明年?院试的时候能一举高?中。

这样林清做生意也有个靠山,就没有人敢随意欺负他们了。

洗菜的婆子来的早,老朱和?卫小河两人一早就去拉鸭杂牛杂这些东西了,今天比平时多备了四?倍,就怕不够用。

林清他们早饭吃得早些,因为秦钊要去学堂,春哥儿他们吃饭晚一些,隔壁院子单独开了厨房。

林清让卫小河跑前面看看人多不多,现在他们有二十七张桌子了,别来的人连桌子都坐不满。

卫小河去前面跑了一趟,“老板,和?之前的人一样多。”

林清有些失望,但面上却没有表现出来,他知道他铺子生意好?,每次都要发对牌,但现在冬天冷,虽然他的火锅好?吃,但排队时间太长,有些人就不愿意排了。

今天准备的食材多,不会用不完吧。

林清打起精神说了两句鼓励的话,今天大家都换上了新袄子,一个个收拾的干干净净的,哥儿女娘都比刚来的时候精神了不少。

“好?了,按照昨天分的,各自带着人开铺子!”

众人分分开了铺子,四?个铺面的铺板全部挪开,后院的门?也打开,林二姐儿上前安排着位置,这次前来排队的直接全部给安排了进来。

哥儿女娘手上拿着新印出来的菜单让客人勾选菜品,要是不识字的可以直接让伙计给念菜单,就连勾选菜单的炭火林清怕弄脏了客人的手,还用秦钊写?过字的废纸给包了一下。

大家齐涮涮地放菜单,该倒茶的倒茶,该上碗筷的上碗筷,大家都紧张而又有序的忙碌了起来。

院子里炭火已经生好?,卫小河和?老朱端着烧红的炭火一桌一桌给上炭火,屋子里立马暖和?了起来。

林大哥买了几挂鞭炮每个铺子门?口都挂上,噼里啪

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