兕子偷吃椒盐虾,自然被他发现了。
小孩子嘛,偷吃菜肴不是很正常?
为了方便兕子吃,苏杭还将椒盐虾放到兕子能够得到的地方。
反正小小身子,一口气也吃不了几个。
这盘椒盐虾,苏杭份量弄的挺多的。
让他感到意外的是小龙女。
之前他做饭都是在二楼的厨房,每次弄好后,小龙女并不感兴趣。
然后龙族,辟谷,不用吃喝拉撒。
零食都是口腹之欲。
这次破天荒的被苏杭弄的菜肴味道给吸引了,也嚷嚷着要吃饭。
那就顺便一起吧。
“坐坐坐,都坐。”
安排李二和长孙无垢以及李丽质坐下后,苏杭又风急火燎的赶去弄菜。
照顾到小兕子,他又多加了一道水蒸蛋。
他这边在忙着,李二则对这个大圆桌子感到很好奇。
唐朝是分餐制,一人一个小案桌。
像这种众人坐在一张桌子上,围绕着吃,他还是头一遭。
目前桌子上只有两道菜,麻婆豆腐和椒盐虾。
看到这炸制酥脆的椒盐虾,以及小兕子抓在手里啃咬的虾肉,李二松了一口。
还好还好,并不是所有的菜都是辣椒。
水蒸蛋做好了。
苏杭快速的端过来。
这道菜是给小兕子的,所以放到桌子上后,苏杭下意识的转动了桌子上的圆盘,将水蒸蛋转到兕子面前。
李二面前原本是空着的。
这一转,直接把麻婆豆腐转到了李二面前。
李二:……
李二:(ΩДΩ)!
李二:你不要过来啊!!!
李二整个人都不太好了。
一脸苦涩。
洞庭鱼尾那种折磨,他是不想再尝试第二次了。
但他这番模样,苏杭没注意。
放上水蒸蛋后,他就走了。
后面还有一道炒青菜呢。
青菜苏杭炒的是空心菜。
这个菜简单又好吃,不过他个人比较挑,基本都只要上面那些嫩的,下面粗大一点的空心杆都被他弃掉了。
起锅,烧热水,加点油,热水开了下空心菜焯水两秒,迅速捞出,沥干水分。
锅里倒掉水,下猪油,再下蒜末炒香,最后下空心菜,大火爆炒。
加盐,味精,酱油后,迅速起锅装盘。
一道美味又好吃的空心菜就做好了。
将空心菜端上盘后,高压锅那边的气已经放的差不多了,打开锅盖将老干妈扣肉端出来,拿一个大一点的碗,扣上,然后迅速的翻转过来。
扣肉扣肉的叫法,也是这样来的,需要用一个碗倒扣上。
苏杭没有用碟碗,因为老干妈扣肉下面放的料是蒜蓉豆豉和老干妈,跟梅干菜比,相对比较松散一些,用普通的海碗会更好。
然后饭在电饭锅里也蒸好了。
他这边在忙碌的时候,李二陷入了纠结。
为啥呢?
因为,太香了。
眼前的这道麻婆豆腐,虽然看起来火辣辣的,不时时激发他口腔中的辛辣。
但是这散发出来的香味,实在是有点过于浓郁。
这是完全不同于他现在饮食的一种做法,炒!
无论是牛肉粒还是豆腐,在经过豆瓣酱和红油这么一炒,尤其是最后撒上花椒,再淋半勺热油那么一汤,猛烈而刺激的味道,更是激发了出来。
香!
太香了!
不仅香味,就连这色泽,看起来都非常的充满诱惑力。
那一块块的豆腐,全部被红油包裹着,红彤彤的,看着是辣。
但就颜色色泽而言,怎么都比那些水煮过后焉扁扁的菜肴要有食欲。
但……