“嗳,辣子要不?”
“要!”
羊肉腌好,串上木棍,赵小雨带人去烤,“就这样慢慢转圈,等肉皮金黄金黄的就好了。你们坐这慢慢烤。”
“好的,大小姐。”
她又去厨房吩咐他们晚上做点清粥小菜就行了,肉腻,吃点清淡的解腻,又做了几碗蘸的蒜汁。
“好了没?”
“爹,你去跟夫子和顺子叔说,晚上大家一起吃烤全羊,就在院子里吃,大口吃肉,大口喝酒。”
“得嘞,我就好这口!你虎子叔他们也在工地上,我去叫一声。”
“行。”光羊肉就有好几十斤,还有羊杂,人多才能吃完。
“吴婶儿,你去剥点蒜切成薄片。”
“好的。”
赵小雨在厨房忙活个不停,赵大树也就歇了跟她聊的心思,明日再说。
烤羊肉的香味出来后,院子里热闹极了,夫子一家也出来了,别说他们还真没这样吃过羊肉。羊肉很贵,家里环境好的时候也就是买一两斤炖着吃,谁家会整只烤着吃。
“闺女,一会烤好了让人端一盘子给萧雷。”
“知道了。”
晚上,院子里摆了三张大桌子,好几坛子酒,热闹的不行。
羊肉烤好后,按赵小雨的要求一片一片切好了上桌的。她本来是打算所有人围着羊吃,奈何人太多。而且夫子一家太过文雅。
肋骨上的肉没剔,每桌有一盘子子肋骨肉,一根一根拿着啃就行。
下人们也分得了一大盘子的羊肉,包着菜吃。
“这几盘子你们送去旁边的屋子。”给萧雷的,有烤肉,肋骨,还有羊杂和白粥小菜,两个食盒满满的。
毕竟羊是人家打来的,赵小雨一点没吝啬。
“你们家小雨真是能干。”夫子夫人跟宋氏坐一块,真心夸赞道。她看见了,晚饭全是她一个人张罗,就是她娘,也是她让干啥就干啥。
“是啊,这孩子打小就能干,以前家里穷,她啥都要干,现在日子好了还是习惯了操心。”
赵小雨坐下拿着一根肋骨就啃,肉很弹牙,一点也不膻,除了香还是香。
还是带骨头的肉最好吃。
梨花也是捧着一根肋骨啃,嘴角全是油花子,春苗吃几口肉帮她擦一下脸和嘴。
“羊肉真好吃。”郑氏吃的非常满足。
“婶儿多吃点,羊肉很滋补的,对妇人最好。”
夫子夫人和老夫人听她如此说,看大家都拿骨头啃的贼香,也放下了矜持,拿起一根骨头啃。
男桌更是闹的不行,一开始因为有夫子,大家还拘束着,喝了几杯后便彻底放开了……
萧雷不咋会做饭,他平时吃肉不是烤就是炖,食盒里一盘又一盘,还有以小盘子的生的菜叶子,他也不知道该咋吃,反正全部吃肚子里就没错了。
“赵叔家里吃饭真是讲究,烤只羊就有这样多的配菜。”而且比他烤的不知道好吃多少。
慢慢吃慢慢品,从来都是狼吞虎咽的他难得细嚼慢咽吃一次饭,半个时辰后,桌上的东西吃的一干二净,起身洗了碗碟,打算明天再给人家送去。
赵家,一直吃到天黑透,掌灯后男人们还在继续喝,最后全都是被人搀扶着回家的,包括夫子。