本来他们还想帮忙串鸡蛋, 但?拿着鸡蛋和?铁签子根本无?处下手，总感觉一扎下去整个鸡蛋就会碎掉。
“握住鸡蛋带点巧劲往里一戳就好了。”沐添现场教?学完见?他们还是不会，安慰道，“没事，串鸡蛋不费什么时间，你们帮忙洗鸡蛋就已经帮了很大的忙。”
可能真?是天赋吧，他刚刚串第一个鸡蛋时就很成功，好像天生?就掌握串鸡蛋的技巧一样?。就他这利落的手法，和?鸡蛋放到烤炉上?顺手翻面的动作，说?他是第一次做烤鸡蛋根本没人信。
“好香啊！”
果木炭燃烧起?来后烤炉内温度渐渐上?升，鸡蛋在高温下很快就开始凝固，散发出鸡蛋特有的香味。蛋香沾染果木炭的烟熏气息，闻起?来比煮鸡蛋要浓郁得多，而且很独特。
“妈妈，我要吃蛋蛋~”
小朋友是最按捺不住的，闻见?味就开始想吃，孩子妈妈拿出包里带的零食想让她先吃点，但?孩子这会却只想吃烤炉上?香喷喷的烧烤。
沐添第一次做烤鸡蛋，虽然感觉鸡蛋应该已经烤熟了，但?万一呢？他可不敢把没熟的鸡蛋给孩子吃，于是拿起?一串转头先递给帮忙洗鸡蛋的顾客：“你们要先尝尝吗？”
“要！”
“老板我也要！”
三位热心顾客不知道他心里的顾虑，还觉得他人好，纷纷拿了个刚出炉的烤鸡蛋就开始剥壳。
刚烤好的鸡蛋有点烫，可再烫也拦不住吃货们，用指甲把蛋壳剥开，里面完整的鸡蛋立刻被露出来，跟煮鸡蛋雪白的蛋白不同?，烤鸡蛋剥开明显有些缩水，颜色也是带点黄，看起?来就特别有弹性。
“怎么样?？”沐添想知道到底烤没烤熟，在看到顾客咬下去时立刻问。
“好吃！”
鸡蛋经过烤制，吃起?来口感外脆里嫩，由于水分被高温烤出去不少，蛋白吃起?来带着点筋道，蛋黄则是又沙又香。由于没有注射器，沐添没办法往鸡蛋里注入调料，便只能临时调出些调味汁，在鸡蛋烤得差不多时将蛋壳敲裂刷上?去，因此鸡蛋吃起?来还带着咸味与辣味。
确定鸡蛋有烤熟，沐添放心地将剩下的烤鸡蛋分出去，随即才继续加食材到烤炉上?。
烧烤摊前，那对双胞胎握着家里人帮忙剥好的好鸡蛋，吃之前先伸出小手在上?面点点，可能是烤鸡蛋摸起?来比较弹，她们觉得好玩，还没吃先笑出声来。
“不可以玩食物哦。”妈妈提醒。
“我没有玩，我在摸摸它。”
小朋友说?完张开嘴巴啊呜咬上?去，那种?外脆里嫩的口感明显很让她喜欢，小脸上?瞬间露出“好吃”的表情?。
由于有蛋壳包裹的缘故，烤鸡蛋有调味，但?整体口感偏淡，吃起?来香归香，对于重口味爱好者来说?可能会想要更有味道一些。
“老板，可以给我加点辣吗？”
这点要求沐添肯定不会不满足，顺手就撒点辣椒面到伸在自己面前的烤鸡蛋上?。
“老板我也想要辣，我想要烤茄子的那种?蒜蓉辣椒酱。”
烤鸡蛋表面光滑，辣椒面撒上?去都只能沾住部分，蒜蓉辣酱更难搞上?去，沐添让顾客将鸡蛋掰开帮忙加好酱后，开始想有没有办法能直接把调料搞到鸡蛋里头去。
很快他就想到办法，用剪刀将鸡蛋壳顶敲开，再将蒜蓉辣酱搞里面，最后放到烤网上?直接烤。
“哇哦，这个好，这个好，老板我要吃这种?！”
“我也要吃！”
顾客们看到他手上?的动作，眼睛瞬间就亮起?来。
接下来沐添灵感大爆发，又在烤螃蟹时将鸡蛋打进蟹盖里，和?蟹黄搅拌均匀后一起?烤，蛋香和?蟹黄香混着炭火气息飘出来，简直能香死个人。
鸡蛋算是他请顾客们吃，目前已经有三种?选项，一种?是串起?来直接烤，一种?是开壳加辣椒，还有就是点烤螃蟹加鸡蛋。
“小孩子才做选择，我是大人，我想全都要，老板可以加钱都选吗？”
鸡蛋数量有限，加上?说?好请他们吃沐添不想收钱，笑着摇头拒绝。
既然不能都要，顾客们只能按照自己口味三选一。对比起?来直接烤鸡蛋更适合小朋友和?不太能吃辣的大人，它口感独特，尤其是蛋黄，好吃又不噎人，吃起?来特别香。至于开盖烤鸡蛋，它吃起?来更加入味，适合爱吃辣的顾客，吃起?来又鲜又辣，别有一番风味。
当然，烤螃蟹里加上?一个蛋，让蟹黄吃起?来更加满足，蟹黄的鲜味和?鸡蛋的鲜味互相?融合，简直是人间美?味。
“太好吃了，这鸡蛋吃起?来一股蟹味，好香啊！”
“老板你太有创意了，我喜欢吃这种?加鸡蛋的烤螃蟹！”
前排顾客吃得津津有味时，后面顾客差点没被馋哭。当香味以烧烤摊为中心飘向四周时，周围其他摊主都有被诱惑到，趁着现在自家还